脳の健康を守るための6つのビタミン

食物、果物、野菜を丸ごと食べるという事実は、体重を減らし、心臓関連の病気にかかるリスクを減らすのに役立つことを耳にすることがよくあります。あまり一般的ではないのは、これらの利点に加えて、私たちの脳に影響を与える他のものがあるということです。 集中力, そしてできる アルツハイマー病を予防する.

ビタミンと脳の健康

近年では、研究者はどのビタミンがであるより正確に理解することができました 脳機能を改善する そしてそれらは健康により大きな影響を与えるでしょう。ここにビタミンが私達の脳にもたらすいくつかの利点があります：

ビタミンE

ビタミンEが高齢者の記憶に役立つかもしれないことを示唆する証拠があります。アメリカ医師会による最近の研究は、高レベルのビタミンEが予防と予防を発見しました アルツハイマー病の発症を遅らせる.

長い間、アルファトコフェロールと呼ばれるビタミンEの成分が最も重要であると考えられていましたが、ガンマトコフェロールと呼ばれるもう一つは「間違いなく神経保護特性を持つものです」、とAimee Shunneyは言います。 ウェルネス教育プログラム 、ブルックリンの大学病院の概要.

以下のようなビタミンEが豊富な食品を摂取する場合 アスパラガス, の アーモンド, の トマト, の クルミ または オリーブオイル, アルファとガンマの両方のトコフェロールが摂取されている.

年齢に関係なく、適切な量のビタミンEを摂取することが重要です。 このビタミンは普通ではありません, しかしそれは低脂肪の食事療法を持つ人々で起こることができます.

ビタミンB9

ビタミンB9は、ドーパミン、エピネフリン（アドレナリン）、およびセロトニン（脳の神経伝達物質）の形成に重要な役割を果たしています。実際、各ビタミンBは脳機能の維持に決定的な役割を果たしています。 精神視力. 葉酸（ビタミンB9）から始めて、それは脳の時期尚早の発達に不可欠です、これらのビタミンは私たちの体と私たちの脳に多くの面で役立ちます.

記憶力の低下を不適切なレベルの葉酸、ビタミンB 12、およびビタミンB 6と関連づけた研究がいくつかあります。低レベルのビタミンB9は、高レベルのホモシステイン（人体で生成されるアミノ酸）に関連しています。血液中の高レベルのホモシステインは動脈の内膜を傷つけ、血液が本来よりも容易に凝固する原因となります。これにより、邪魔をするリスクが高まります 血管 血管内の血栓（血栓）の形成による。血栓は血流を通って移動し、肺（肺塞栓症）、脳（脳卒中）、または心臓（心臓発作）で動けなくなることがあります。.

ビタミンB 12

ビタミンB 12は、体内で多くの役割を果たしています。 ミエリン, いくつかのニューロンの軸索を覆う層。一般に、ミエリンでコーティングされた軸索を持つニューロンは、無髄神経細胞よりも100倍速く神経インパルスを伝達し、生物の機能においてより大きな効率を生み出します.

ビタミンB 12は主に 肉や魚, したがって、菜食主義者は赤字になる可能性が高くなります。この赤字は、記憶喪失、精神的な遅れ、または気分に悪影響を及ぼす可能性があります。.

ビタミンB6

ビタミンB6はトリプトファンを脳内に見られる化学物質であるセロトニンに変えるのを助けます。低レベルのセロトニンは うつ病と執着. ビタミンB6欠乏症は、混乱、鬱病、記憶喪失、より速い脳変性率、注意を払うことの困難さ、疲労、および不眠症を引き起こす可能性があります。したがって、ビタミンB6を十分に摂取すると、精神的エネルギー、やる気、思考の明瞭さ、記憶力の向上、ニューロンの集中力と健康状態の改善、睡眠の質の向上につながります。メラトニン生成）.

さらに、このビタミンはドーパミン、エピネフリン、ノルエピネフリン、およびGABAの形成にも介入することが研究によって示されているようです。この最後の神経伝達物質はストレスや不安の軽減に重要な機能を持ち、脳を落ち着かせリラックスさせるのに役立ちます。.

最後に、ビタミンB 6はアセチルコリン、記憶のコーディング、情報の統合および作業記憶の機能に関与する神経伝達物質の産生においても重要です。.

ビタミンB6が豊富な食品の中には、次のものがあります。 チキン, サーモン, マグロ, ピーマン, ほうれん草, ブロッコリー, ピーナッツ, 全粒パン, ○ レンズ豆.

ビタミンC

ビタミンCは、癌、風邪、心血管疾患の予防における重要性で有名ですが、脳や心に関連したその利点はあまり知られていません。カナダのMcGill大学医学研究ユニットによる研究は、ビタミンCがセロトニンレベルを増加させ、その結果気分を改善することを発見しました.

「Your Miracle Brain」という本の著者であるJean Carpenterによれば、「ビタミンCを摂取するのは賢明です。ビタミンCを使用すると賢くなる可能性があります」。カーペンター氏はビタミンCを摂取することで記憶機能と認知機能が向上し、知能検査のスコアが向上すると主張しています.

ビタミンEと同様に、ビタミンCは最も強力な抗酸化物質の1つです。これらのビタミンの組み合わせはアルツハイマー病とパーキンソン病の発症に予防効果があります。ビタミンCのいくつかの源は以下のとおりです。 オレンジ色, の いちご, の ブロッコリー, の ほうれん草 または グレープフルーツ.

ビタミンD

ビタミンDは主に紫外線（太陽光）の作用によって得られます。それゆえ、特に子供の場合、合理的かつ適切に日光浴をすることの重要性、特にビタミンDの欠如が虫歯や骨奇形を引き起こす可能性があります。また、このビタミンはサーモンやイワシなどの魚にも含まれています。.

調査によると, ビタミンDは脳の正常な発達に必要であり、 多発性硬化症を予防する （EM）研究は、それが免疫系の適切な機能、それを調節しそしてＭＳの活性に関連した炎症細胞の増殖を抑制するために不可欠であることに同意する。 MS患者におけるビタミンDの補給は有益である可能性があり、したがって、それが伴ういくつかの有害作用を考えると賢明であると思われる.

一方、オーストラリアのピッツバーグ大学（米国）とクイーンズランド工科大学の共同研究は、ビタミンDが季節性情動障害（SAD）の発症に規制の役割を果たす可能性があると結論付けました。この疾患は季節の変化に関連するうつ病の一種であり、地理的な場所によっては人口の10％が罹患していると考えられています.