ビーガン料理とベジタリアン料理の4つの違い

新しい時代の到来とともに、環境、そしてもちろんそれに生息する存在に関係する新しい方法もあります。私たちが動物をどのように扱うかについての私たちの倫理的な姿勢は進化してきました、そしてここ数十年で私たちは彼らの福祉と健康をもっと気にかけています.

実際、今日、私たちは百年前には想像することが難しいだろうという議論に関わっています。そしてそれは他の感性的な生活形態への共感に関連したさまざまなトピックに触れています。この記事では復習します ビーガンであることとベジタリアンであることの違いは何ですか？, 西洋の世界全体に広がっている新しい倫理的立場と大きな関係がある2つの人生哲学とルーティンのセット.

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動物に対する倫理と共感を広げる

ビーガン主義とベジタリアンのライフスタイルを採用する傾向の両方が、特に21世紀が始まって以来、普及し始めています。もちろん、西洋文化で伝統的に普及してきたものとは大きく異なる2つの生き方の拡大は、議論の余地がないわけではありません。動物を知覚し、生きるという私たちの態度に対するその影響は、道徳や生活に関するあらゆる種類の議論を生み出します。 製品や資源を消費するための最良の方法は何ですか.

私たちは何世紀にもわたって動物の福祉を懸念する団体や社会があり、それらを彼らの生活様式の柱の一つに傷つけないことを必要としてきたことを心に留めておかなければなりません。.

ビーガニズムと菜食主義の違い

しかし、通常、これらの人々のグループは、自然に対する行動の規範を規定している神秘的または宗教的な感情のために、このように行動しました。最近登場するのは 世俗的な動物との共感, 宇宙とは何か、あるいは私たちが神の創造の一部としてどのように定められているのかという特定の概念から切り離されている.

さて、残りの感傷的な存在へのそのつながりの感覚を表現する唯一の方法はありません。完全菜食主義と菜食主義の違いはその証拠です。次の行で、ベジタリアンであることとビーガンであることの主な違いは何でしょうか.

1.菜食主義者は動物由来の製品を消費することができます

菜食主義の概念は、動物起源の製品の消費が通常よりはるかに制限されていることを特徴とする多くのライフスタイルを網羅しています. 菜食主義者は肉を食べません, しかし、ある場合には卵製品を消費し、ある場合には乳製品を消費し、ある場合には卵と乳製品の両方を消費します。菜食主義者の食事に蜂蜜を配合することも一般的で頻繁に起こります.

一方、ビーガンの人々は動物由来の製品を消費しないようにしています。卵も牛乳も蜂蜜も由来ではありません。菜食主義者はむしろ参照の枠として食用で栄養価のあるすべてを含む食事療法を採用することによって特徴付けられます、そしてそこから、例外は作成されます, ビーガニズムの場合、その種の食べ物は最初から捨てられます.

2.ビーガニズムは食事以上のものです

通常、菜食主義の概念は、特定の製品が存在しないことを特徴とする食事の一種を指します。それらを生産するには、動物を殺すか害する必要があるからです。.

その一方で、ビーガニズムは食べられているものをはるかに超えており、例えば、使用されている服、消費されている化粧品などにも影響を及ぼします。. あなたが動物の痛みを発生させるか、あるいはそれを殺す必要がある製品を生産する場合, 製品を実験するか製造することができるかどうか、ビーガンの人々の傾向はそれを利用しないことです。.

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3.ビーガニズムは技術開発によって変わることがあります

完全菜食主義の存在意義それ自体は、植物起源のものではない有機物を食べないことではありませんが、動物に痛みを引き起こすことはありません。したがって、将来、成熟した動物からそれを抽出する必要なしに、そして神経系を用いて、またはこれらの参加を頼りにしないで、肉、牛乳または卵を生産する方法が直接得られるならば、ビーガン人は仮定的に消費することができるその製品.

対照的に、菜食主義のように 最初に食事のタイプとして定義されています, その起源に関係なく、肉は消費されません.

4.菜食主義はビーガニズムを含むかもしれませんが、その逆はありません

菜食主義は、食事に関連するものが非常に広いという概念であるので、それは完全菜食主義の栄養面に合うことができます。特に, 完全菜食主義は菜食主義の厳密版であると考えることができる. しかし、これは名目主義的な議論であり、ベジタリアンとビーガンの間に量的な違いがあるのか​​どうか、あるいはその違いがどちらかというと質的なのかについてのコンセンサスはありません。.