治療道具としての台所

台所は芸術が結合されるそれらの活動の1つです, 技術と知識. それは文化と愛情が一つの課題の中で実行される領域です。基本的に私たちは私たちを取り巻く風景を食べます。私たちは習得した伝統と知識に基づいてそれを準備します。そして私達は他人との関係に基づいてそれをします.

見る方法はいくつかあります キッチン. そのうちの1つは最も実用的な、毎日の旅のことです。それは、栄養上の必要を満たすために、できる限りのものを調理します。それを見るためのもう一つの方法はその商業的使用から来るものです。食べ物の準備もビジネスです.

「台所は愛の錬金術です「.

-ガイドモーパッサン-

しかし、, 台所を見るための最も感情的で創造的で社会的な方法は楽しむことに向けられているものです それの結果を他の人に楽しんでもらう. 急いでせずに愛情を伝え、私たちが愛する人々のために特別なひとときを特別なものにすることを目的とした食べ物の準備その場合、個人的な表現になることはプロの仕事ではなくなります。それはまた治療ツールになります.

官能意識、キッチンの最初の貢献

台所はすべての感覚を含むそれらの活動の一つです. これらは、最後まで、プロセス全体を通してアクティブになります。視力、聴覚、触覚、そしてもちろん、匂いや味はこの作品の間に動かされるべきです。食べるときも同じことが起こります.

このように, 台所は感覚の真の虹になる. したがって、それは不可欠な経験を意味します。それは現在非常にやりがいのある感覚的な印象のこのパレードを可能にしている数少ない活動の1つです。.

台所は創造的な経験です

台所の最も興味深い側面の1つは、結果が決して同じではない活動であるということです。. 同じ人が皿を2回調理することができ、それは同じにはなりません。二人は同じレシピを複製することができ、味は異なります。その範囲で、それは非常に個人的な、そしてそれ故に、創造的な活動です。.

同様に, 無限のバリエーションを認めるのは、これらのタスクの1つです。. プロセスのすべてのステップで、それは変更を認めます。時々食べ物を準備する方法で、時々それを提示する方法で。入れられている成分、料理の中、または追加されている伴奏の中にも。台所は純粋な創造性です.

忍耐力と集中力

台所は連続したステップを含んでいるプロセスが遂行されるそれらの活動の1つです. 他の活動よりも、次の活動に進む前に段階を完了する必要があることは明らかに経験的です。. それは忍耐を要求します。食事の時間は私たちの意思に左右されません.

同様に、調理中に、時には同時に多くの作業が行われます。例えば、生地が休止している間、その充填は進められます。または何かが料理をしている間に、すべてが次のステップの準備ができています. これは私達が私達がしていることにそして私達がしていることにだけ注意を集中することを要求する. これは集中する能力を刺激します.

問題解決と意思決定

キッチンは予測不可能です。あなたは何かを準備していて、ちょっとした気晴らしがあなたにポイントを渡します。それとも、いくつかのプロセスの後、食品はあなたが望んでいた質感や一貫性を持っていないことを理解. これらの小さな問題はすべて解決策を必要とします。そして困難を解決するというその行使は、あなたの知性に対する刺激を意味します.

上記では料理の準備の間にあなたが多くの決定をしなければならないという事実が暗示されます。レシピは焼くのが10分続くと言うことができますが、あなたはそれが十分ではないことがわかります。そのためには、状況を分析して自分がやろうとしていることを解決する必要があります。. キッチンは意思決定においてあなたの能力を高めます.

リラックスして楽しんでください

あなたが前向きな姿勢をしているとき、台所はリラックスした活動になります. 重要なことは、神経と一緒に調理することでもなく、完璧な結果が得られることを望んでいることでもありません。理想的には、あなたは静かにすべてをして、そして経験する心を開いていることができます.

カップルとして、または友達と一緒に料理をすることは非常に楽しくてフレンドリーな経験になることができます。. 同様に、私たち自身の手で用意された料理を提供することは多くの愛を持つことができます。あなたがそれを望めば、状況は最も楽しくてやりがいのあることができます.

私たちは台所に入るために専門家である必要はありません. 善意と以前の基本計画があれば十分です。それは家で行われ、誰でも利用できる活動です。さらに、その心理的および社会的利益は否定できない。一度試してみる価値があります.