6つのステップでベジタリアンのための最高のクリスマスディナー、

クリスマスディナーは古典的です, 家族全員でおいしい料理、飲み物、そしてもちろんいい会社を楽しむために集まる特別な瞬間.

これらの日程は特別で、家族全員で集まる機会です。確かに、一年の残りの期間中はもっと複雑です。伝統としてのパーティーやおいしい食事の夜に愛が息づいています.

しかし、焼き七面鳥やエビが頻繁にあるというクリスマステーブルでは、菜食主義者は考慮に入れられないかもしれません。したがって、今日の記事では、菜食主義者が彼らの愛する人と一緒においしい夕食を楽しむことができるように、我々は異なるレシピを提示します.

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料理を始める前のヒント

あなたが菜食主義者である家族、カップルまたは友人を驚かせるつもりなら、最初に あなたが食べるかどうか菜食主義者の異なる種類の製品の間にいくつかの違いがあることを知っておくべきです.

そのため、この違いに注意してください。

• ラクトオボベジタリアン：このタイプの人々は卵と乳製品を消費します.
• ラクト菜食主義者：前のものと同様に、彼らは乳製品を消費します。しかし、彼らは卵を食べません.
• 古典的なベジタリアン：彼らは牛乳や卵、野菜だけを食べていないので、彼らは最も厳しいです.
• ビーガン：動物由来の製品を食事に含めないでください.

菜食主義者のためのクリスマスディナーの提案

あなたがグループまたは人のためにベジタリアンメニューを提供したいかどうかにかかわらず、あなたはいくつかの肉のないレシピであなたのゲストを無言のままにすることができます。今、すべての菜食主義者が卵と牛乳を食べるわけではないことを覚えておいてください、あなたのゲストが食べることができるかどうかを調べるようにしてください。このようにあなたはあなたの好みで完全に成功するでしょう、そしてあなたは一緒に素晴らしい夜を楽しむでしょう.

菜食主義者のためのいくつかのクリスマスレシピを知るためには、次の行に注意しなければなりません.

きのこパテ

おいしい方法で夕方を始めるためのおいしいスターター.

材料：

• 玉ねぎ1個
• きのこ500g（ロール）
• タヒニ大さじ1
• 80mlオリーブオイル
• あなたの好みに合わせて塩、にんにく、またはスパイス

たまねぎを切り、500gのきのこを重ねる。私たちはそれらをトレイにまとめ、オーブンに入れて180度で15分間置きます。その時間が過ぎたら、キノコと玉ねぎをミキサーに入れます。大さじ1杯のタヒニ（ゴマバター）、80 mlのオリーブオイル、塩、ニンニク、または好きな種を加える。我々は勝ちました、そして我々はそれを準備しました。私たちはこのおいしいパテをトースト、シリアル、またはあらゆる野菜（にんじん、セロリなど）と一緒にパンに広げることができます。.

2.クリームチーズとチェリートマトのブルスケッタ

作り方は簡単ですが、ゲストを喜ばせる豊かな香りがします。もう一つのおいしいエントレ.

• 材料
• パン、トースト、スクエアクラッカー
• チェリートマト
• マヨネーズ大さじ２
• クリームチーズ大さじ2
• タマネギシボレー
• コリアンダー
• ルッコラの葉
• オリーブオイル

最初にやることは "dip"です。大さじ2杯のマヨネーズと大さじ2杯のクリームチーズを混ぜ合わせて、玉ねぎチャイブを追加します。コリアンダーと一緒にまた混ぜます。トーストやクラッカーを使うことも可能ですが、オーブンで150度のオリーブオイルと一緒にトーストすることもできます。チェリートマトをスライスに切って、そして最後に、ブルスケッタを作ります：パンの上にチェリートマト、そしてチェリートマトの上にディップを置きます。一方、オリーブオイルとルッコラを混ぜ合わせて、ついに少量ずつブルスケッタに入れます。.

3.ヘーゼルナッツ、リンゴ、クランベリーのクリスマスキノア

材料：

• キノア1杯
• 2杯の水
• ヘーゼルナッツ2杯
• ½カップのブルーベリー
• 1りんご
• たまねぎ
• セロリ2本
• レモン
• オリーブオイル大さじ１
• パセリ
• 5カンブレー玉ねぎ
• 塩コショウ

私たちはキノアを洗い流してそれをきれいにします。これを鍋に入れ、塩を加えて15分煮ます。一方、大さじ1杯のオリーブオイルを加熱し、セロリとみじん切りにした玉ねぎを2分間炒めます。塩とこしょうを加えてさらに３分煮ます。それを火から外し、パセリ、ブルーベリー、そして青ネギの緑色の部分を細切りにします。私たちはリンゴを切り刻み、それも加えます。私達はこれらの原料の上にレモンを絞ります。最後に、冷たいキノアとみじん切りのヘーゼルナッツとオリーブオイル、塩とコショウを加える.

4.茄子のカネロニ

クリスマスの定番。あなたは肉を野菜原料と取り替えるだけでよいです。とても健康的なレシピ.

材料：

• オリーブオイル
• 1大タマネギ
• 3ニンニクのクローブ
• 6トマト
• ペペロンチーノ
• バジル
• オレガノ
• ローレル
• 塩コショウ
• 1リコッタチーズ
• モッツァレラチーズ
• 4ブラックオリーブ
• 新鮮なバジルのみじん切り大さじ2

オリーブオイルを鍋に入れ、ニンニクと玉ねぎと混ぜて炒める。 5分煮た後、みじん切りにしたトマトをソフリットに加え、バジル、オレガノ、ベイリーフ、ペペロンチーノ、塩、コショウと混ぜます。 5分間調理して火を弱めて蓋をする。これはソースになります.

ナスを5分間浸したままにして、グリルの上に置くか、両側が黄金色になるまで焼きます。ソースには、リコッタチーズ、ブラックオリーブ、新鮮なバジルを混ぜ、塩とこしょうを少し加える。混合したら、それをナスの一番上の部分に置き、それを巻き上げます。それからソースを加えて、次にモッツァレラチーズを上に置きます。私達はそれを35分焼きます。準備ができて.

5.じゃがいものスフレ

ベジタリアンやビーガンのためにオーブンで調理された豊かな軽食.

材料：

• 4-5じゃがいも
• 1/3栄養酵母カップ
• キノア粉の1/3カップ
• にんじん
• ブロッコリー

じゃがいもをすすいで皮をむく。それから私達はそれらを薄い断片に切りました。私達は彼らがよく調理されるように約20分間沸騰させる。ピューレのようにならずに、それを排水して粉砕します。人参、ブロッコリー、栄養酵母、キノア粉を加えて混ぜます。唐辛子を加えてオーブンに入れ、250度で15分ほど焼きます。あなたは食べる準備ができています.

6.オートミールと生姜のクリスマスクッキー

この特別な日にあなたの家族と一緒に楽しむための健康的なクッキー

材料：

• 1カップオートミール
• インテグラルフラワー
• 亜麻の種子や小麦粉
• 日程
• しょうが
• レモンの皮

ボウルにすべての材料を混ぜ合わせて水と混ぜる。湿った塊が得られるまで混合する。生姜とレモンをすりおろして、ボウルの中に入れます。日付を細かく切り、生地に加えます。木の板の上に小麦粉を全部入れ、その上に作ったパスタを置いてクッキーを作ります。バターペーパーの入った皿の上にクッキーを置きます。中火で30分ほどオーブンに入れます。おいしいクッキーは食べる準備ができて.