あなたの脳はあなたがこのように自分自身を養うことを理解するでしょう

私たちの体と食物との最大の結びつきは消化器系ではなく、脳にあります. 私たちの食事の影響は直接彼に影響を与えます. 一方では、それは飢餓、満腹感、そして食べたいという欲求に責任があり、他方ではそれは食物からエネルギーを得ます.

脳が最適に機能するためには、適切に栄養を与えることが必要です。. したがって、私たちが摂取するものに応じて、これらの栄養素を私たちの心に必要な燃料に変える一連の代謝プロセスが起こります。.

脳はどこでエネルギーを得ますか?

脳は休まない。意識していなくても、継続的に活動し機能しています。それゆえ、栄養の重要性は、 私たちの脳にエネルギーを与える唯一の方法は、さまざまな種類の食べ物を摂取することです。.

それらすべてのうち、炭水化物はそれらが彼らの活動をより効果的に行使することを可能にする栄養的な種類です。そして炭水化物の種類, 砂糖かスクロースは最適な脳機能の保証人です.

砂糖は水に溶け、体内で容易に消化されます。化学的には、2つの分子、1つのグルコースと1つのフルクトースによって形成される二糖です。したがって、どちらも一般的に2つの主なタイプの砂糖と見なされています.

しかし、, グルコースとフルクトースは私たちの脳に拮抗作用を及ぼす. 最初の人が満腹信号を発動している間。フルクトースは、食物への関心を高める脳の経路を活性化するという反対の役割を果たします。一枚の板と他の板はゴブリングし続けたいという欲求を刺激します。興味津々ですね。?

グルコースは脳の好きな食べ物です

しかし両方のタイプの砂糖の間, 体は好きです：グルコース. それは私たちの体の細胞と主要な脳のエネルギー源の「好みのメニュー」です。この砂糖は欠かせません.

実際、この臓器の重さは体の2％にすぎないという事実にもかかわらず、毛細血管を循環する総グルコースのほぼ5分の1が必要です。また、, 筋肉組織の10倍の量の血液を要求する. 筋肉や他の臓器とは異なり、脳は後で使用するためにブドウ糖を保存することはできませんので.

これに加えて、彼は自分の細胞が脂肪やタンパク質をグルコースに変換することができないというハンディキャップを持っています。 あなたは砂糖の外部のそして毎日の摂取から来るものだけを使うことができます 私たちが毎日していること.

多分今私達は食べることがよい消化力を越えて私達に影響を与える決定であることをもっと認識している。ブドウ糖を多く含む食品の中には、野菜（ニンジン、ビート）、乳製品、シリアル（コーン、小麦セモリナ、玄米）、または白パンがあります。.

過剰または欠陥は有害です

しかし注意してください。この単糖が脳の適切な機能を可能にすること ペストリー、加工食品、お菓子などを詰め込む必要があるという意味ではありません. 砂糖は私たちが毎日消費する食事の中に自然に存在し、その量は十分であることを忘れないでください.

高すぎるまたは低すぎるグルコースレベルは体の正常な機能を妨げます. あなたの血中濃度が低すぎる場合、制限が厳しすぎる食事の場合のように、それは私たちの記憶、集中力または学習を弱めることがあります。それが過剰であるならば、てんかんのような慢性疾患は現れることができます.

私たちの脳を助ける他の食品

デンプンは、グルコース分子によって形成されるもう1つのタイプの複雑な炭水化物であり、優れた脳機能にとって非常に有用です。したがって、私たちの食事で私たちもそのような食品を見つけることが不可欠です じゃがいも、米、パスタ.

タンパク質は神経伝達物質の産生に必須です （脳と体の他の部分との間の情報の流れを確実にする責任があります）。例えば、青い魚（マグロ、イワシまたはサーモン）、肉または卵を含むもの.

ナッツは血行を促進し、体のあらゆる部分への酸素の到着を促進します. さらに、ナッツ、アーモンドまたはレーズンは、それらの高含有量のオメガ3脂肪酸およびビタミンとミネラルのために抗酸化作用と抗炎症作用を果たします。.

食物はどのようにして脳のエネルギーに変換されるのか?

食べるとき, 私達の消化器系で見つけられる酵素は食糧を異なった部分に分解するために責任があります. 炭水化物は単糖に分解され、タンパク質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸に分けられます。.

これらの化合物は血流を通って人体を構成するさまざまな細胞に移動します。ブドウ糖のように、脳の血管に直接行くものもあります。脂肪酸などの他のものは、細胞膜の構造要素です。.

脳機能を害する習慣

朝食を摂らないことは、脳への栄養の貢献の減少を保証し、早朝からその機能を損ないます。同じように, 一度に少なすぎるまたは多すぎる糖を消費することはあなたの可能性に影響を与えます.

身体運動、睡眠、喫煙、アルコールその他の物質の摂取不足が、中枢神経系への深刻な影響のために脳の構造を変化させる可能性さえあります。. 友情の欠如、激しい反応およびストレスもまた精神的能力を低下させる.

あなたはあなたの食事療法に応じて多かれ少なかれ準備ができていませんが、それは私たちが日常的に実行する精神的プロセスのパフォーマンスと有効性に影響を与えます。私たちはすでにグルコースを基礎としていますが、私たちの脳が完全に栄養を与えられていることを確実にするための最良の方法は健康でバランスの取れた食事を食べることです.

おそらく食生活に小さな変化をもたらすことで、習慣的な仕事で驚くべき結果が得られます。, 計算、推論、記憶など。試してみませんか?