亜鉛含有量の高い10食品

亜鉛含有量の高い10食品 / 栄養

亜鉛は私たちの体に欠かせないミネラルです。, そしてその中で基本的な役割を果たします、例えば、何百もの酵素反応への参加、酸化的損傷からの保護、創傷の治癒への参加、DNAの生成など。また、それはヘモグロビンの作成に必要です.

亜鉛欠乏症と健康問題

人体は亜鉛を合成する能力がないので、食事を通してそれを獲得することが必要です。摂取されたすべての亜鉛(その吸収は小腸で行われる)のうち、体はたったの20%しか使用していないと推定されています.

このミネラルの推奨一日量は15mg /日ですが、同化は人によって異なります。以下のような食物から食事から除外されている場合、亜鉛が不足していることが明らかになります。 赤身肉、シーフード、全粒穀物または乳製品.

亜鉛欠乏症の最も危険な状態にある人々は、次のとおりです。

  • ベジタリアンとビーガン
  • 妊娠中の女性
  • 持久力アスリート
  • アルコール依存症
  • 消化器疾患のある人
  • 鉄分を過剰に摂取する人

ベジタリアンとビーガンの両方がそれを知っているべきです あなたの食事療法に合うことができるいくつかの亜鉛が豊富な食品があります, 例えば、ひよこ豆やかぼちゃの種.

亜鉛不足のいくつかの症状が含まれます:

  • 頻繁な感染
  • 暗闇の中で悪い視力
  • 脱毛
  • 味覚の問題
  • 嗅覚の問題
  • 肌の痛み
  • 成長が遅い
  • 傷の遅い治癒.

亜鉛が豊富な食品

しかし, このミネラルが豊富な食べ物? どのような食品がこの微量元素を大量に提供していますか?亜鉛含有量が高い10の食品のリストを以下に示します。

1.豚肉

豚肉は、それが赤身であれば、私たちが食べることができる最も健康的な肉の1つです。. 他の肉と同じように、それはグループBのタンパク質とビタミンが豊富で、さらに亜鉛が豊富です。. 本当に健康的な食事をしたい場合は、動物の食事に投与されている可能性のある化学物質、抗生物質、またはホルモンを避けるために、必ず有機性の肉を選択してください。この食品100グラムは6.72 mgの亜鉛と179カロリーを含んでいます.

ダークチョコレート

あなたがチョコレート好きなら、今ダークチョコレートを食べるもう一つの理由があるでしょう. まあ、ココアは酸化防止剤とマグネシウムだけでなく亜鉛にも豊富です。明らかに、ダークチョコレートは飽和脂肪の含有量が多く、カロリーが多く含まれていますが、このおいしい喜びの一部はあなたの健康の面であなたに利益をもたらすことができます。 30グラムのダークチョコレートは約3 mgの亜鉛を含みます.

玄米

それらが高含有量の繊維、酸化防止剤、微量栄養素を含み、そしてさらに、より低い血糖指数を有するので、全製品を消費することは常により健康的である。玄米に関しては、白米よりもカリウム、マグネシウム、セレン、糖分が多く含まれているため、長期にわたって食事を続けることができます。. この食品100グラムは2.02ミリグラムの亜鉛と111カロリーを含んでいます.

4.卵

卵は亜鉛を多く含む食品です。. この微量元素は主に卵黄に見られ、そこにはビタミンA、E、DおよびKのような他の微量栄養素もあります。卵黄はコレステロールを増やすので悪名が高いですが、合理的な方法で食べるのは悪くありません。卵100 gにこのミネラル4.93 mgが含まれています.

カニ

カニは亜鉛が豊富なおいしい食べ物です. たんぱく質の良い源であることに加えて、それはカロリーをほとんど含まず、そして脂肪が少ないので、それは体重減少に理想的です。唯一の問題は、それが高レベルのナトリウムを含有していることであり、それが体液貯留および圧力の上昇を引き起こす。しかし、適度に消費されても悪い食べ物にはなりません。カニの100グラムは7.6 mgの亜鉛と84カロリーを含みます.

カキ

カキは亜鉛含有量が多いため、このリストのトップフードです。. 存在するさまざまな品種は100 gあたり16から182 mgのこのミネラルを提供することができます。より多くの亜鉛を含んでいる品種は100 grあたり182 mgを提供するOriental Wild Oysterです。間違いなく、亜鉛が豊富な食品.

7.牛肉

肉製品は亜鉛が豊富な食品であることはすでにコメントされていますが、疑いなく, このミネラルを最も多く含む肉は牛肉です. この肉100グラムには亜鉛10 mgが含まれています。つまり、推奨される1日の消費量(CDR)の70%です。あなたがそれを買うために精肉店に行くならば、それを赤身肉にするようにしてください.

カボチャの種

乳製品や肉製品を消費しない人にとっては、この食品は亜鉛を摂取するのに適した代替品です。. 100 grの場合、そのおよその含有量は10 mgです。私たちがオンス(およそ85種子)をとるならば、その内容は3 mgです。言い換えれば、推奨1日量の19%.

ピーナッツ

ピーナッツは亜鉛の優れた供給源であり、自然にそしておいしい風味を持っているピーナッツバターの形での両方で消費されることができます。ピーナッツバターは大量のリン、ビタミンEとビタミンB7を含みます. また、この食品100グラムごとに亜鉛3 mgを消費することになります。.

10.スイカの種

スイカの種はアジアや中東で人気のある食べ物です。彼らは通常生で食べる、サラダに加える、またはオーブンで調理する. 100 grは亜鉛10 mgを提供します(推奨1日量の70%). 1オンスはこのミネラルの3 mg、すなわちCDRの19%です.