あなたの健康のためのカボチャの11の利点

カボチャ、カボチャまたはアフヤマは中米原産の野菜です。 キュウリやメロンなどのウリ科属に属します。この製品の異なる名前は、異なる種、サイズと色を表します。それはその重要な栄養価で高く評価されている野菜です.

その特性は、この野菜を私たちの健康に非常に有益な料理の成分にします。だから、この記事ではあなたが見つけることができます カボチャが私たちの健康に与える多くの利点.

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カボチャやかぼちゃ

カボチャはヨーロッパに輸出されて以来、多くの国や文化の料理の中で重要な存在感を持つ野菜です。さまざまな品種がありますが、ほとんどが似たような栄養特性を持っています. その風味は甘い, それは甘いとおいしい料理の両方で使用することができますが.

カボチャは、繊維と最高濃度の抗酸化物質を含む野菜が豊富です。それはナトリウムと炭水化物が少なく、低カロリーでカリウムが高いです。また、 ビタミンが豊富 そしてそれは水の高い割合を持っています、そしてそれはカロリーが高すぎずに栄養価の高い野菜をもたらします。百グラムあたりの栄養価は約28キロカロリー、繊維1.4g、コレステロール0、脂肪0.1g、炭水化物5.6gです.

彼らは彼らの肉を利用するだけでなく、彼らの種子も有益です その高いマグネシウム含有量のために（これらはカロリーがそれほど低くはありませんが）。それが出てくる植物の葉も有益な特性を持っています.

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カボチャの利点

健康レベルでのザパッロの利点は多種多様であり、それが私たちの食事に取り入れることを興味深い製品にしています。以下は最も注目すべき利点のいくつかです。.

1.消化器系の問題のある人に適しています

カボチャやカボチャは、消化しやすく、胃粘膜を保護する粘液を含んでいるので、胸焼けや消化器系の問題を抱えている人は、不快感を与えずに食べることができます。同様に, 柔らかい食べ物です 赤ちゃんの最初の固形食品の1つとしても推奨されています。.

高血圧や心の問題を予防する

それは低ナトリウム食品なので、高血圧症の人は静かに摂取することができます。血中コレステロールを下げることも有益です. 種子はマグネシウムの供給源です, それは心血管系の健康に貢献します。さらに、それは鉄のような心血管系に有用なミネラルを提供します.

3.利尿作用があります

泌尿生殖器系もスカッシュの消費から恩恵を受けています。 この植物は利尿作用を促進し、腎臓の問題に役立ちます. 実際には、それはこれらの臓器の石の形成を防止するだけでなく、体液貯留を減らすのに役立ちます.

4.抗炎症食品

カボチャの消費は、さまざまな炎症を軽減するのに貢献することができる抗炎症効果を証明しました.

5.糖尿病患者におすすめ

カボチャはカロリー、糖分、炭水化物が少ないため、糖尿病患者の摂取に適しています（ただし、各被験者はそれぞれの食事ニーズを考慮する必要があります）。.

さらに、ラットでの研究は、カボチャまたはカボチャがそれを示した 血中インスリン値を上げるのに便利です, これらの結果をヒトに再現することで、1型糖尿病患者またはインスリン依存性患者がそれを注射しなければならない回数を減らすことができます。いくつかの実験では、それはげっ歯類膵臓の損傷細胞の再生にさえ寄与した。.

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6.よい消化力および減量に貢献します

カボチャの別の利点は、それが良好な胃腸運動性を可能にし、そして栄養価が高くそして非常に飽満であることであり、それはカロリーが非常に低く、そして炭水化物がほとんどないことである。それはまた高い繊維および含水量を有する。これがすべて 体重を減らしたい人には便利です または胃腸障害がある.

エネルギーレベルを上げる

一般的に多くの運動や運動をした後、多くの人がバナナを食べることに頼ってそのカリウム含有量が高いためにエネルギーを回復し、筋肉が適切に機能するために必要なレベルのエネルギーを再生します。.

しかし、高濃度のカリウムを含むのはバナナだけではありません。実際、カボチャにはこの果物よりもさらに多くの量が含まれています。 エネルギーを回収するための効果的で健康的な代替手段です.

貧血を予防する

低カロリー製品であるにもかかわらず、それは大量の必須栄養素、ビタミンおよびミネラルを持っているので、スカッシュの消費は貧血を予防するのを助けます。特に生の場合.

9.さまざまな種類のがんの予防に貢献

それが含んでいるベータカロチンそして酸化防止剤はそれが異なったタイプの癌を防ぐことになると非常に有用です。そのうちのいくつかのタイプの黒色腫。人間の場合は、カボチャの種に含まれるフィトステロールとリコピンによる前立腺癌の予防にも役立ちます。.

10.細胞の老化を遅らせ、スキンケアを改善します

抗酸化物質が最も豊富で、ベータカロチンを多く含む野菜の1つであるカボチャは、再生過程で有益です。 酸化により細胞が老化するまでの時間を長くする. これらの効果は、食物消費に加えて、カボチャがさまざまな化粧品に使用されていることを意味します.

11.気分を調節し、よりよく眠るのを助けなさい

カボチャの種はたくさんのトリプトファン、さまざまな神経伝達物質の生成に必要な成分を含んでいます。同様に 免疫系の健康に役立つ亜鉛も提供しています. カボチャはそれがリラックスしてストレスを軽減することを可能にするホルモンを生成するために体を助けます.

書誌参照：

• Xia、T.＆Wang、Q.（2007）。ストレプトゾトシン誘発糖尿病ラットにおけるCucurbita ficifolia（ウリ科）果実抽出物の血糖降下作用食料農業科学、87巻、9号、1753-1757頁.